核桃楸又称山核桃，核桃楸皮为胡桃科植物核桃楸Jugla mandshurica Maxim的枝皮或于皮。核桃楸果是核桃楸未成熟果实或果皮(青龙衣)。具有清热，解毒，止痢，明目的攻效。治泄泻，痢疾，白带，目赤等。在一千二百多年前，唐代《食疗本草》中就有胡桃“通润血脉”的记载。近年来，不少文献对核桃楸用药部位、有效成分、止痛及抗肿瘤作用进行了研究。

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